Uoaksas… top100

Genial feines Essen in Kaunus: Ouaksas


Seabass, cucumber and celery sorbet, radish, peas.

64*C farm egg, asparagus, young potatoes and parsley root cream, trout roe.

Beef aged with koji spores, celery & miso puree, cabbage baked in hay, charred cucumber, bone marrow gravy.

Der Höhepunkt:

Chocolate textures, strawberry sorbet, berries.

Werbung

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s